Menu Silver Cafe dal 28/9 al 2/10 2026
Menù Silver cafè alla carta
Articoli
Caffé espresso/macchiato
Caffe espresso o macchiato latte caldo o freddo
2,40 CHF
Caffé decaffeinato/macchiato
caffe decaffeinato e macchiato
2,70 CHF
Caffé corretto
3,40 CHF
Mini Cappuccio
Mini cappuccio
2,90 CHF
Mini Cappuccio soia/senza lattosio
Mini Cappuccio soia, mini cappuccio senza lattosio
3,20 CHF
Ovomaltina/Caotina
Ovomaltina o Caotina servita con latte caldo/freddo
4,50 CHF
Cappuccino
Cappuccino
3,50 CHF
Cappuccino soia/senza lattosio
Cappuccino di soia, cappuccino senza lattosio
3,90 CHF
Caffé sciecherato
Caffe sciecherato con ghiaccio servito in coppetta
4,50 CHF
Caffe sciecherato corretto
Caffe sciecherato con ghiaccio servito in coppetta, corretto Bailey' s o amaretto di saronno
6,00 CHF
Crema caffé
Crema caffé
3,50 CHF
Marocchino
Caffe espresso, topping al cioccolato, crema di latte e cacao
3,50 CHF
Sorbetto al limone
Sorbetto al limone
3,50 CHF
Caffé Salentino
Caffé espresso con ghiaccio e latte di mandorla
3,50 CHF
Thé/Tisane/Infusi
Tazza d' acqua calda servita con vassoio con scelta di tisane, the, infusi
3,50 CHF
Primi piatti
Pasta al ragu' fatto in casa
ragú fatto in casa
15,00 CHF
(1,9,12,15)
Pasta al pesto
pesto senz'aglio fatto in casa
15,00 CHF
(1,7,8,15)
Pasta al tonno
salsa di pomodoro fatto in casa con tonno sott'olio e origano
15,00 CHF
(1,4,15)
Pasta alla sorrentina
salsa di pomodoro fatto in casa con mozzarella filante
14,00 CHF
(1,7,15)
Pasta al pomodoro e zucchine a julienne e origano
salsa di pomodoro fatta in casa e julienne di zucchine crude
14,00 CHF
(1,15)
Pasta al pomodoro
salsa di pomodoro fatta in casa
13,00 CHF
(1,15)
Secondi Piatti
Tartare di Manzo
Tartare di manzo (CH) 160gr, condita con olio d'oliva , sale e pepe; servita con maionese al tabasco, ravanello e scorsa di limone
22,00 CHF
(3,15)
Tartare di manzo 2.0 con Bufala
Tartare di manzo (CH) 160gr, condita con olio d' oliva, sale, pepe; servita con mozzarella di bufala, crema d'aceto balsamico e granella di pistacchio
24,00 CHF
(1,7,10,15)
Bistecca di cavallo con contorno
21,00 CHF
(15)
Petto di pollo con contorno
cotto a bassa temperatura e scottato alla griglia
18,00 CHF
(15)
PROVENIENZA DELLA CARNE: SVIZZERA – UE
Non solo insalate...
Cesar salad
insalata verde, petto di pollo alla griglia, bacon, uovo sodo, scaglie di grana, crostini e salsa francese
18,00 CHF
(15)
Insalata al salmone
insalata verde, salmone leggermente affumicato, kiwi e mix di semi e crema di aceto balsamico
18,00 CHF
(4,15)
Insalata al tonno
insalata verde, rucola, tonno sott’olio, dadolata di pomodori, uovo sodo sbriciolato.
16,00 CHF
(3,4,15)
Insalata Greca
Insalata verde, cetrioli, pomodori, olive, cipolla rossa di tropea, feta
16,00 CHF
(7,15)
Ciotola d' insalata verde
6,00 CHF
(15)
Ciotola d' insalata mista
8,00 CHF
(15)
Poke bowl salmone
riso saltato con germogli di soia, uovo e salsa di soia, ricoperto con salmone marinato alla barbabietola e passion fruit, crema d' avocado, edamame, mais, pomodori, semi di sesamo nero e salsa teriyaki
18,00 CHF
(1,3,4,6,12,15)
Poke bowl di pollo
riso saltato con germogli di soia e uovo, tagliata di pollo, alghe vakame, crema al mango, salsa teriyaki, philadelphia, semi di sesamo bianco tostato e scaglie di mandorle.
18,00 CHF
(15)
Poke bowl vegetariana
riso saltato con germogli di soia, uovo e salsa di soia, ricoperto con pomodori, mais, edamame, julienne di zucchine, salsa d'avocado, chips di verdure e salsa teriyaky
16,00 CHF
(1,6,12,15)
Piatto fit
uova sode, tonno sott' olio, carote e zucchine al vapore
16,00 CHF
(3,15)
Piatto Fit 2.0
Salmone affumicato, melograno, semi di chia, riso bianco e verdure del giorno
18,00 CHF
(15)
Carpaccio di bresaola
con rucola e scaglie di grana
20,00 CHF
(7,12,15)
Piatto fresco
carpaccio di tacchino, rucola, germogli di soia, semi di zucca e salsa tonnata
18,00 CHF
(3,4,6,12,15)
Caprese di bufala
pomodoro, mozzarella di bufala, origano e verdure esiccate
16,00 CHF
(7,15)
Piatto di verdure o di patate al forno
Piatto di verdure del giorno / patate al forno
9,00 CHF
(15)
Burger
Silver Burger
Bun al burro, carne di manzo (150gr CH), edamer, bacon, uovo al cuore morbido, insalata, servito con patate
19,50 CHF
Bacon Burger
Bun con semi di sesamo, carne di manzo (150gr CH), cipolla caramellata, edamer, bacon, pomodoro, insalata, ketchup, , servito con patate
19,50 CHF
(1,7,11,12,15)
Roast beef Burger
Bun nero con semi di sesamo, roastbeef di manzo(ch), rucola e salsa tartara, servito con patate
19,50 CHF
Burger Scomposto
Carne di Manzo (150 gr CH), edamer, prosciutto crudo, insalata mista, servito con patate
17,00 CHF
Piadine
Cotto completa
piadina, prosciutto cotto, mozzarella, insalata, pomodori, salsa rosa
12,00 CHF
(1,3,7,15)
Crudo completa
piadina, prosciutto crudo, mozzarella, insalata, pomodori, salsa rosa
14,00 CHF
(1,3,7,15)
Nordica
piadina, philadelphia, carpaccio di zucchine, salmone affumicato
14,00 CHF
(1,4,7,12,15)
Crudelia
piadina, prosciutto crudo, mozzarella
12,00 CHF
(1,7,15)
Bresaola completa
piadina, mozzarella, bresaola, insalata verde, pomodori, salsa rosa
15,00 CHF
(1,3,7,15)
Tonnata
piadina, edamer, prosciutto cotto, rucola e salsa tonnata
12,00 CHF
(1,3,4,7,12,15)
Saporita
Mozzarella, salame Milano, maionese
12,00 CHF
(1,15)
Delicata
piadina, prosciutto cotto, mozzarella
10,00 CHF
(1,7,12,15)
Vegetariana
piadina, paté d'olive nere, carpaccio di zucchine, pomodori
10,00 CHF
(1,15)
Pinse
Margherita
Pomodoro, mozzarella
16,00 CHF
(1,7,15)
Prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
19,00 CHF
(1,7,12,15)
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola
19,00 CHF
(1,7,15)
Diavola
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere
19,00 CHF
(1,7,12,15)
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla caramellata e origano
18,00 CHF
(1,4,7,15)
Silver
mozzarella, zucchine, bacon, uova, scaglie di grana e pepe
20,00 CHF
(1,3,7,15)
Toast/Sandwich
Club Sandwich
pane toast, prosciutto di tacchino, uovo, bacon, pomodoro, insalata e maionese
18,00 CHF
(1,3,10,12,15)
Avocado Toast
pane toast integrale, crema d'avocado, rucola, salmone affumicato, scaglie di mandorle e uovo morbido
16,00 CHF
(1,4,8,12,15)
Triplo Toast
pane toast integrale, edamer, prosciutto cotto e salsa rosa
12,00 CHF
(1,7,12,15)
Toast farcito
pane toast bianco, edamer, prosciutto cotto, verdurine marinate
8,00 CHF
(1,7,9,12,15)
Toast liscio
pane toast bianco, edamer, prosciutto cotto
7,00 CHF
(1,7,12,15)
Schiocchiarella
pane integrale, tartare di manzo, uovo sodo, senape al miele, rucola
19,00 CHF
(1,3,10,15)
Balance
focaccia, bresaola, philadelphia e rucola
15,00 CHF
(1,7,12,15)
Rustichella
panino integrale, tonno, carpaccio di zucchine, pomodoro, maionese
13,00 CHF
(1,3,4,15)
Light
focaccia, prosciutto di tacchino, insalata, pomodoro e salsa tonnata
12,00 CHF
(1,3,4,12,15)
Caprese
focaccia, mozzarella, pomodoro, olio al basilico
10,00 CHF
(1,7,15)
Articoli
Tagliere Silver
Consigliato per 2 persone: bruschette al pomodoro, salame, prosciutto crudo, focaccia, pinsimonio di carote con salsa francese, olive marinate, edamer e noci.
20,00 CHF
(1,3,7,10,15)
Tagliere Misto
Prosciutto crudo, coppa, salame, edamer, petali di grana padano, olive marinate, frutta di stagione, servito con piadina
16,00 CHF
Tagliere di formaggi
Tagliere con formaggi misti, noci e marmellata di frutta
16,00 CHF
Nuggets di pollo
6 pzi di bocconcini di pollo artigianali impanati (medio/grandi)
13,00 CHF
(1,6,7,10,15)
Patatine fritte
porzione da 250 gr di patatine fritte
8,00 CHF
(15)
Bibite
Acqua San Carlo gasata bot.
4,50 CHF
Acqua San Carlo naturale bot.
4,50 CHF
Thé freddo San Benedetto limone/pesca
4,80 CHF
Aranciata Lurisia dolce/amara
5,00 CHF
Gazzosa Coduri limone/mandarino
5,00 CHF
Schweppes tonica/lemon
4,50 CHF
Red bull
6,00 CHF
Succhi Santal pera-pesca-ananas-mirtillo-albicocca-ace-arancio
4,50 CHF
Coca cola/Coca cola zero
4,50 CHF
Birre
Heineken lager alla spina 25 cl.
Heineken Lager Premium (bassa fermentazione) gradazione alcolica del 5%, colore oro chiaro, delicatamente maltato con lievi note fruttate e floreali.
4,00 CHF
Heineken lager alla spina 50 cl.
Heineken Lager Premium (bassa fermentazione) gradazione alcolica del 5%, colore oro chiaro, delicatamente maltato con lievi note fruttate e floreali.
7,50 CHF
Ittinger ambrata alla spina 25cl.
Ittinger Amber Ale/ Lager é la prima birra ambrata in Svizzera, con gradazione alcolica di 5,6% , deriva da un blend con 4 malti differenti, colore ambrato e brillante, aroma fresco e maltato, con sentori di crosta di pane e spezie (chiodi di garofano)
4,50 CHF
Ittinger ambrata alla spina 50cl.
Ittinger Amber Ale/ Lager é la prima birra ambrata in Svizzera, con gradazione alcolica di 5,6% , deriva da un blend con 4 malti differenti, colore ambrato e brillante, aroma fresco e maltato, con sentori di crosta di pane e spezie (chiodi di garofano)
8,50 CHF
Erdinger weiss alla spina 25cl
Birra di frumento/Weissbier ad alta fermentazione/Ale proveniente dalla Baviera, dal colore biondo, giallo opaco gradazione alcolica 5,30%, molto speziata con aromi di frumento e lievito accompagnati dalla dolcezza del luppolo.
4,50 CHF
Erdinger weiss alla spina 50cl
Birra di frumento/Weissbier ad alta fermentazione/Ale proveniente dalla Baviera, dal colore biondo, giallo opaco gradazione alcolica 5,30%, molto speziata con aromi di frumento e lievito accompagnati dalla dolcezza del luppolo.
8,50 CHF
Beck's Lager bottiglia 33cl
Birra Beck's Pilsner Germania, bassa fermentazione di gradazione alcolica 5% colore giallo paglierino limpido, aroma malnato con note floreali, gusto brioso, asciutto leggermente maltato con finale amaro
6,00 CHF
Corona bottiglia 33cl
La Corona extra e una Pale lager messicana a bassa fermentazione, grado alcolico 4.5% di colore giallo paglierino brillante/oro chiaro servita fredda tradizionalmente con uno spicchio di lime.
6,00 CHF
Nuova Categoria
Nuova Categoria
Articoli
Amaro Lucano 0.0
Amaro Lucano analcolico
7,00 CHF
Amaro Ramazzotti 0.0
Amaro Ramazzotti analcolico dal gusto arancia
7,00 CHF
Aperitif Deja Vu 0.0
Aperitivo analcolico con un profilo agrumato, speziato ed erbaceo ideale servito solo con ghiaccio
7,00 CHF
Amaro Vincent aperitiv 0.0
Aperitivo bitter analcolico (Germania) note di lampone, erbe e una piacevole nota amara
7,00 CHF
Gin Tanqueray 0.0
10,00 CHF
Birra Heineken 0.0
Birra Lager analcolica
6,00 CHF
Birra Herdinger 0.0
Birra weiss analcolica
6,00 CHF
Vini Bianchi
Chardonnay (Alto Adige) 1dl.
6,00 CHF
Chardonnay (Alto Adige) Bot. 7,5 dl.
38,00 CHF
Lugana Ca dei Frati 1dl-
7,00 CHF
Lugana, Ca'dei Frati Bot. 7,5 dl.
45,00 CHF
Gewürztraminer (Alto Adige) 1dl.
7,00 CHF
Gewurztraminer (Alto Adige) Bot. 7,5 dl.
45,00 CHF
Elisir Merlot (Ticino) 1dl.
7,00 CHF
Elisir, Merlot (Ticino) Bot. 7,5 dl.
45,00 CHF
Pinot Grigio (Veneto) 1dl.
6,00 CHF
Pinot Grigio (Veneto) Bot. 7,5 dl
38,00 CHF
Vini Rossi
Valpolicella Ripasso 1dl.
6,00 CHF
Valpolicella Ripasso Bot. 7,5 dl
38,00 CHF
Duo, (Veneto) 1dl.
7,00 CHF
Duo (Veneto) Bot. 7,5 dl
45,00 CHF
Gaio Merlot (Ticino) 1dl.
7,00 CHF
Gaio, Merlot del Ticino Bot. 7,5 dl
45,00 CHF
Bajamore (Sicilia) 1dl.
7,00 CHF
Bajamore (Sicilia) Bot. 7,5 dl
45,00 CHF
Chianti La Sala (Toscana) 1dl.
6,00 CHF
Chianti, La Sala, Toscana Bot. 7,5 dl
38,00 CHF
Bollicine
Prosecco Serenissima Millesimato Extra Dry 1 dl
6,00 CHF
Prosecco Serenissima Millesimato Extra Dry 7,5 dl
38,00 CHF
I Blank 47 Brut Grand Cuvée Trevisana 1dl.
6,00 CHF
I Blank 47, Brut Grand Cuvée Bot. 7,5 dl.
38,00 CHF
Prosecco Trevisana Rosé Millesimato 1 dl.
6,00 CHF
Prosecco Trevisana Rosé Mellisimato Bot. 7,5 dl.
38,00 CHF
Champagne Autréau Bot. 7,5dl. Rosé Brut-Premier Cru
120,00 CHF
Franciacorta Cà del Bosco Cuveè Rpestige 7,5 dl
70,00 CHF
Franciacorta Anno Domini Saten Bot. 7,5 dl.
70,00 CHF
Franciacorta Anno Domini Saten 1dl.
10,00 CHF
Aperitivi
Hugo
Spremuta di lime, sciroppo di fiore di sambuco, menta fresca, prosecco e soda
10,00 CHF
Hugo en Rose
Menta fresca, fiori di Sambuco, succo di lime spremuto, prosecco rosé
10,00 CHF
Spritz Aperol
Aperol, Prosecco, Soda
10,00 CHF
Spritz Campari
Bitter Campari, prosecco, soda
10,00 CHF
Spritz Sarti Rosa
Sarti Rosa liquore al gusto di arancia rossa, mango e frutto della passione, prosecco, soda
10,00 CHF
Spritz Select
Select (classico bitter veneziano), prosecco, soda
10,00 CHF
Spritz Amalfi
Lemoncello, prosecco, soda
10,00 CHF
Spritz Italicus
Liquore italicus al gusto di bergamotto, prosecco, soda
10,00 CHF
Spritz Saint Tropez
Blue Curacao, triple sec, prosecco, soda al cranberry
10,00 CHF
Duchessa
Aperol, succo di lime, zucchero, soda aromatizzata al Thé rosso, succo d' Arancia
10,00 CHF
Fiore dei Caraibi
Aperol, Passion Fruit, soda al Mango, Prosecco
12,00 CHF
Bellini al Cardamomo
polpa di pesca al cardamomo, franciacorta
12,00 CHF
...SULLE TRACCE DEL CONTE (NEGRONI)
Mi-To
Bitter Campari, Punt & Mes, Angostura
10,00 CHF
Americano
Campari, Martini rosso, soda
10,00 CHF
Negroni
Gin Beefeater, Martini rosso, Campari
10,00 CHF
Negroni Riposato
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin
10,00 CHF
Negroni Sbagliato
Campari, Martini rosso, prosecco
10,00 CHF
L'Atletico
Bitter Campari, Vermouth Infuso al Caffè, Selz
10,00 CHF
L'Elegante
Franzini, Cordiale al Lampone, Vermouth Rosso, Selz
10,00 CHF
...I BLOODIES
Classic Mary
Vodka, succo al pomodoro, limone, worcester, sale al sedano, tabasco, sale e pepe
12,00 CHF
Rude Mary
Tequila, Succo al Pomodoro, Limone, Worcester, Sale al Sedano, Tabasco, Sale e Pepe
12,00 CHF
Articoli
...SENZ'ALCOL
Acapulco
Polpa di Fragole, Arancia, Ananas, crema di Cocco
10,00 CHF
Exotico
Passion Fruit, Ananas, Lime, Cranberry
10,00 CHF
Coppa del Nonno
Zucchero alla Vaniglia, Panna, estratto al caffé, topping al Cioccolato
10,00 CHF
Gin o' Clock
Polpa di Pesca al Cardamomo, succo di Lime, Tanqueray analcolico, soda al Pompelmo
10,00 CHF
...I BLOODIES
Classic Mary
Vodka, succo al pomodoro, limone, worcester, sale al sedano, tabasco, sale e pepe
12,00 CHF
Rude Mary
Tequila, Succo al Pomodoro, Limone, Worcester, Sale al Sedano, Tabasco, Sale e Pepe
12,00 CHF
Virgin Mary
Succo al Pomodoro, limone, worcester, sale al sedano, tabasco, sale e pepe
10,00 CHF
...SULLE TRACCE DEL CONTE (Negroni)
Mi-To
Bitter Campari, Punt & Mes, Angostura
10,00 CHF
Negroni Riposato
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin
10,00 CHF
L'Atletico
Bitter Campari, Vermouth Infuso al Caffè, Selz
10,00 CHF
L'Elegante
Franzini, Cordiale al Lampone, Vermouth Rosso, Selz
10,00 CHF
Negroni
Gin Beefeater, Martini rosso, Campari
10,00 CHF
Negroni Sbagliato
Campari, Martini rosso, prosecco
10,00 CHF
Americano
Campari, Martini rosso, soda
10,00 CHF
I gin tonic
Gin Tonic
Gin Tonic servito con Gin Beefeater e acqua tonica
12,00 CHF
Gin Lemon
Gin Tonic servito con Gin Beefeater e acqua tonica
12,00 CHF
Gin Cubical
Gin premium Spagnolo elegante e morbido, con intense note aggrumate e botaniche. Al palato è fresco equilibrato e leggermente speziato, con un finale lungo e raffinato, servito con acqua tonica
18,00 CHF
Gin Malfy al pompelmo rosa
Gin Italiano (Moncalieri un paese del Piemonte)
16,00 CHF
Gin Hendrick' s
16,00 CHF
Another Gin Hendrick' s bott Bianca
16,00 CHF
Gin Mombasa Club
16,00 CHF
Gin Bobby' s
Gin Olandese
16,00 CHF
Gin Tonic Ytzu
Liquore Ytzu con Beefeater servito con acqua tonica
16,00 CHF
Gin Roku
Gin Giapponese
16,00 CHF
Gin Mare
16,00 CHF
Gin Hapusa
16,00 CHF
Gin Bisbino
Gin Bisbino prodotto in Ticino
16,00 CHF
Gin Malfy al pompelmo rosa
Gin Italiano (Moncalieri un paese del Piemonte)
16,00 CHF
Gin The Botanist
Gin Scozzese prodotto sull' isola di Islay nelle Ebridi. Gin molto aromatico, morbido, raffinato e complesso, con ginepro, agrumi e molte botaniche locali
16,00 CHF
Gin Tanqueray
Gin Inglese dal carattere deciso e raffinato
12,00 CHF
Gin Tanqueray 0.0
10,00 CHF
Gin Aviation
Gin Americano di Portland (Oregon)
16,00 CHF
Gin Sikkim
Gin Spagnolo con the rosso e ginepro
16,00 CHF
Gin Sul
Gin prodotto in Germania
16,00 CHF
Gin Thomas Dakin
Gin Inglese
16,00 CHF
Gin Monkey 47
16,00 CHF
Gin Cubical
Gin premium Spagnolo elegante e morbido, con intense note aggrumate e botaniche. Al palato è fresco equilibrato e leggermente speziato, con un finale lungo e raffinato, servito con acqua tonica
18,00 CHF
Articoli
Jager Meister Orange
7,00 CHF
Jagermeister
7,00 CHF
Jefferson
7,00 CHF
Branca Menta
7,00 CHF
Ramazzotti
7,00 CHF
Fernet Branca
7,00 CHF
Branca Menta
7,00 CHF
Ragnoni
Amaro Ragnoni
7,00 CHF
L' Intrepido 6828
7,00 CHF
L' Audace 6828
7,00 CHF
Amaro Generoso
Amaro Generoso
7,00 CHF
Disaronno
7,00 CHF
Cynar
7,00 CHF
Lucano
7,00 CHF
Appenzeller
7,00 CHF
Rabarbaro Zucca
7,00 CHF
Averna
7,00 CHF
Braulio
7,00 CHF
Sambuca Molinari
Sambuca
7,00 CHF
Montenegro
7,00 CHF
Baileys
7,00 CHF
Elisir Arancia e Spezie 6828
7,00 CHF
Elisir Limone e Vaniglia 6828
7,00 CHF
Lista allergeni
1.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE
2.
CROSTACEI E DERIVATI
3.
UOVA
4.
PESCE E DERIVATI
5.
ARACHIDI E DERIVATI
6.
SOIA E DERIVATI
7.
LATTE E DERIVATI
8.
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI
9.
SEDANO E DERIVATI
10.
SENAPE E DERIVATI
11.
SEMI DI SESAMO E DERIVATI
12.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
13.
LUPINO E DERIVATI
14.
MOLLUSCHI E DERIVATI
15.
POSSIBILE CONTAMINAZIONE INCROCIATA