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Uova all’occhio di bue con asparagi

Pollo al curry con riso venere concassé di pomodoro e basilico

Tataki di Salmone in crosta di sesamo nero in con asparagi olio e limone e purea di carote

Cannelloni al ragu e besciamella ai porcini

Polpettone ripieno di spinaci e mozzarella con patate al forno

Tagliata di Tacchino su letto di songino con rösti e pomodori

Tagliata di tacchino su letto di sondino con rosti e pomodori

Spaghetti con polpette al sugo e crema di pecorino

Merluzzo alla livornese con polenta arrostita

Risotto al radicchio con mele e noci