Margherita
Pomodoro, mozzarella
Scaloppina al marsala con verdure al forno e riso bianco
Pasta al pesto
pesto senz’aglio fatto in casa
Pasta al ragu’ fatto in casa
ragú fatto in casa
Pasta al pomodoro
salsa di pomodoro fatta in casa
Tartare di manzo 2.0 con Bufala
Tartare di manzo (CH) 160gr, condita con olio d’ oliva, sale, pepe; servita con mozzarella di bufala, crema d’aceto balsamico e granella di pistacchio
Carpaccio di bresaola
con rucola e scaglie di grana
Petto di pollo con contorno
cotto a bassa temperatura e scottato alla griglia