Tartare di verdure, avocado, crema di bufala e olio alla menta con riso bianco e sesamo
Straccetti di tacchino all’aceto balsamico con radicchio alla griglia e patate al forno
Mezze penne al pesto di rucola, salmone affumicato, mandorle e scorza di limone
Prosciutto crudo , mozzarella e fichi
Linguine all’amatriciana
Roast Beef di manzo con rucola, scaglie di grana e crema di aceto balsamico
Fusilli con sugo di pomodorini, ricotta e limone
Prosciutto crudo, mozzarella e fichi
Tartare di Manzo
Tartare di manzo (CH) 160gr, condita con olio d’oliva , sale e pepe; servita con maionese al tabasco, ravanello e scorsa di limone