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Salmi di Cervo con polenta taragna

Filetto di Orata in crosta di patate con broccoli gratinati e carote al burro

Pizzoccheri

Braciola di Maiale ai ferri con contorno di patate e zucchine al forno e pan grattato

Vellutata di patate, porri, rosmarino e semi di zucca

Pennette rigate alla Siciliana

Scaloppina di pollo al limone con spinaci e cavolfiori gratinati al forno

Galletto vallespluga (meta Galletto)con patate al forno

Spiedini di carne mista con purea di patate

Cordon Bleau di lonza ripieno di funghi e zola con insalata croccante di finocchi e melograno